热烈祝贺石梁河有机鳙鱼荣获江苏行业品牌

近日，中国品牌日·江苏品牌创新融合论坛暨第二批“江苏行业名牌”团体标准评定结果发布名单正式出炉，此次共有14企业产品上榜。石梁河有机鳙鱼作为海陵湖生态的重点产品，凭借其优良的品质获得“江苏行业名片名牌”称号。这不仅是社会、行业对石梁河有机鳙鱼的认可，也是石梁河有机鳙鱼发展历程中的一个重要里程碑，更是江苏渔业品牌建设的一次重大胜利。

石梁河水库，作为连云港市经济社会发展的重要水源地，自 2019 年起便开启了一段意义非凡的蜕变之旅。市交通控股集团积极响应市委市政府的战略部署，秉持着 “生态惠民、交通便民、产业富民” 的理念，投入近10亿元对库区进行综合治理与保护开发。如今，石梁河水库已成功转型，被评为全国绿水青山就是金山银山实践典型、全国最打动人心的 “河湖之变” 生动实例以及部级 “幸福河湖”。

秉承着好水养好鱼的原则，石梁河水库优良的生态环境为鳙鱼的生长提供了得天独厚的条件。库区采用人放天养的模式，与水质形成了良性循环。在生态渔业养殖过程中，从源头严选健康无病害、遗传性状优良的鱼苗，鱼苗投放后全程不投饵、不喂药，以浮游生物为食，自由生长。同时，完善的养殖记录档案确保了鱼苗投放、日常巡查、水质监测等环节的严谨性。

此外，石梁河鳙鱼还注重产学研结合，与水科院、高校、科研机构紧密合作，为鱼苗的健康成长保驾护航。在2023年，石梁河鳙鱼成功被列入全国地标美食名录，与阳澄湖大闸蟹、北京烤鸭等名菜同列，足见其在美食领域的地位。今年1月，石梁河鳙鱼成功获得有机产品认证证书（证号：002OP2400020），成为老百姓饭桌上真正的有机美味。

石梁河有机鳙鱼优势显著。因库区河床为沙质土，毫无土腥味，且水域面积大，鳙鱼运动充足，肉质雪白细嫩、弹润鲜美，具备高蛋白、低脂肪、低胆固醇特性，富含多种营养元素，是适合全年龄段的美食食材。目前，市场上已推出活鱼、成品鱼头汤及 “一条鱼的故事” 鱼产品套餐等多款产品，以高品质、高性价比的定位，让老百姓充分享受生态红利。

此次石梁河有机鳙鱼荣获江苏行业品牌，是对其品质和品牌建设的高度认可。这不仅有助于提升石梁河有机鳙鱼的市场知名度和竞争力，推动其进一步走向更广阔的市场，还将对江苏渔业的品牌建设起到积极的示范作用，带动更多优质渔业产品提升品牌影响力，促进江苏渔业的高质量发展。相信在未来，石梁河有机鳙鱼将以此次荣誉为新的起点，继续秉持生态、优质、创新的理念，书写更加辉煌的篇章。（窦强 王生志）

来源：消费日报社网

责编：王 晗